Dänische Delikatessen

Svend und Björne eröffnen in ihrem Städtchen einen neuen Metzgerladen. Sie bauen darauf, dass Svends delikate Marinaden genug Kunden anlocken. Aber die meisten Fleischliebhaber bleiben dem Geschäft des alten Schlachters treu. Eines Morgens findet Svend in der Kühlkammer den Elektriker tot auf. Der Mann ist erfroren, weil der Metzger ihn versehentlich eingeschlossen hatte. Svend steht unter Schock – und verkauft den Toten Stückchenweise an die nächsten Kunden. Die sind höchst zufrieden und empfehlen den Laden weiter. Bald belagern Menschenschlagen Svends und Björnes Geschäft, um dies köstliche Fleisch zu ergattern. Als der Elektriker „ausverkauft“ ist, muss Nachschub her.

Eine makabre Geschichte mit Details, die nicht für schwache Mägen geeignet sind. Aber Regisseur Anders Thomas Jensen erzählt zugleich einfühlsam und sympathisch von den Menschen, die in diesen (komischen) Alptraum verwickelt sind: Svend ist ein zutiefst unsicherer Mann, der durch den Erfolg seiner "Arbeit" zu Selbstvertrauen findet. Björne, der sympathische Tollpatsch, ist in einer belastenden Kindheitserinnerung gefangen – und muss in der Auseinandersetzung mit Svends mörderischen Geschäftspraktiken und in der Liebe zu einer jungen Frau sein Leben neu einrichten. Schwarzer Humor, eigenwillige Personen und der Spagat zwischen Sensibilität und Holzhammer – das ist Jensens Erfolgsrezept.

DVD-Bildformat: 1:2,35; 16:9
Ton: Dolby Surround, Dolby Digital 5.1
Sprachen: Deutsch, Dänisch
Untertitel: Deutsch

Albert Schwarzer